{"product_id":"chinese-olive-vegetable-gan-lan-cai-savory-preserved-olive-mustard-greens","title":"Gan Lan Cai: condimento chino de aceitunas y hojas de mostaza en conserva","description":"\u003cp class=\"p\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"15\"\u003eGan Lan Cai\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e (\u003cspan style=\"font-family: SimSun;\"\u003e橄榄菜\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri;\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan class=\"16\"\u003egǎnlǎn cài\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e) es un condimento chino en conserva elaborado a fuego lento con aceitunas chinas, hojas de mostaza en conserva, ajo y aceite, hasta conseguir un sabor intenso. Pese a su nombre, no es una verdura fresca, sino una conserva de sabor salado y umami, con un ligero amargor de las aceitunas. Se utiliza habitualmente en la cocina cantonesa para saltear verduras, fideos, arroz frito y marisco, o simplemente se sirve sobre arroz al vapor.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquí tienes una receta que muestra cómo incorporarlo a la cocina: https:\/\/youtu.be\/ZoCyYzxwAzk\u003c\/p\u003e","brand":"Curated Kitchenware","offers":[{"title":"3 × 30 g","offer_id":45070691041488,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"6 × 30 g","offer_id":45070691074256,"sku":null,"price":11.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"10 × 30 g","offer_id":45070691107024,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3850\/5936\/files\/a9448cbd89063cd806ac05b6bf0f7f1c.jpg?v=1784093341","url":"https:\/\/curatedkitchenware.com\/es\/products\/gan-lan-cai-aceitunas-hojas-mostaza-conserva","provider":"Curated Kitchenware","version":"1.0","type":"link"}