{"product_id":"preserved-mustard-greens-dried-mustard-leaf","title":"Mei Gan Cai (梅干菜) – feuilles de moutarde fermentées et séchées","description":"\u003cp\u003eLe Mei Gan Cai est une spécialité de Shaoxing, dans le Zhejiang (Chine). Il est préparé à partir de feuilles de moutarde fermentées, puis séchées et cuites à la vapeur à plusieurs reprises, ce qui lui donne un parfum caractéristique ainsi qu’une saveur salée et très umami qui enrichit les plats. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUtilisez-le notamment pour préparer une \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/TM8HJtDmzNQ\" data-mce-href=\"https:\/\/youtu.be\/TM8HJtDmzNQ\"\u003epoitrine de porc braisée au Mei Gan Cai\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Curated Kitchenware","offers":[{"title":"100 g \/ 3,5 oz","offer_id":43990631547088,"sku":"","price":7.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 g \/ 7 oz","offer_id":43990631579856,"sku":"","price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"400 g \/ 17,5 oz","offer_id":43990631612624,"sku":"","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3850\/5936\/files\/608ca5b5c7a49938be10a4c51ff5304.jpg?v=1714464860","url":"https:\/\/curatedkitchenware.com\/fr\/products\/mei-gan-cai-feuilles-moutarde-fermentees-sechees","provider":"Curated Kitchenware","version":"1.0","type":"link"}