{"title":"Chinese ingrediënten","description":"\u003cp\u003eBreng minder tijd door in de supermarkt en meer tijd in de keuken. Wij selecteren Chinese ingrediënten waar je graag mee kookt en laten ze bij je thuis bezorgen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chinese-chen-pi-dried-tangerine-peel","title":"Chinese chenpi – gerijpte sinaasappelschil voor koken (50 g), 5 jaar gerijpt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eXINHUI-MANDARIJNSCHIL -\u003c\/strong\u003e Dit bijzondere product komt uit de streek bij mijn geboorteplaats; we selecteren mandarijnenschillen van hoge kwaliteit. Hoe langer de citrusschil rijpt, hoe krachtiger en complexer de smaak wordt en hoe meer aroma hij aan gerechten geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCHINESE THEE -\u003c\/strong\u003e Gebruik dit bijzondere ingrediënt om thee te zetten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRECEPTEN OM TE PROBEREN -\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/kPQdyx2xj4Y\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKantonese rundvleesnoedelsoep\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/wN1FPrMgEUg\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDim sum-rundergehaktballetjes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/nmtTzpeJtaU\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKrokant varkensvlees op Sichuanwijze\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/YCi7tnrB3qM\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKantonese spareribs met zwartebonensaus (dim sum-stijl)\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/2EvwtrWbwtc\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEenpanscurry met rundvlees (Hongkong-stijl)\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/cm8a6ud-lxc\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGestoofd rundvlees met daikon\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/ulRtn-0sbZw\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eZelfgemaakt vijfkruidenpoeder\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/-dPloZL2_zE\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTomatenstoofpot met rundvlees\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/SU1orbV7vdo\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHakka-gestoomd buikspek\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/fghPpLIewGg\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eZelfgemaakte Sichuan-worst\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Curated Kitchenware","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":43178538041552,"sku":"","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3850\/5936\/files\/DSC09661.png?v=1713066360"},{"product_id":"lithospermum-root-zicao","title":"Zicao-wortel (Lithospermum\/紫草) – 30 g","description":"\u003cp\u003eLithospermum, in het Chinees meestal zǐcǎo (紫草), in het Koreaans jichi (지치) en in het Japans Murasaki (ムラサキ; 紫) genoemd, is een plantensoort uit het geslacht Lithospermum. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn China wordt het vaak gebruikt als natuurlijke kleurstof om hete chiliolie een mooie paarsrode kleur te geven. Je kunt het ook gebruiken om andere ingrediënten te kleuren, zoals room, melk, was en glycerol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe wortel van lithospermum heeft geen smaak, maar als medicinaal kruid heeft hij diverse antivirale en biologische activiteiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit artikel wordt vanuit China verzonden. Afhankelijk van je land duurt de levering 2 tot 5 weken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Curated Kitchenware","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":43258224050384,"sku":"","price":9.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3850\/5936\/products\/21218643609_727510957.jpg?v=1675226019"},{"product_id":"thirteen-spice-powder","title":"Dertienkruidenpoeder – 2 zakjes","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEen bijzondere Chinese kruidenmix met 13 specerijen. Heerlijk\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e voor het marineren van vlees, het op smaak brengen van soepen en het roerbakken van groenten. Bevat 2 zakjes van elk 45 gram.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\" class=\"a-list-item\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eRECEPTEN OM TE PROBEREN -\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca style=\"font-size: 0.875rem;\" href=\"https:\/\/youtu.be\/z0ZxtbCRexc\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-href=\"https:\/\/youtu.be\/z0ZxtbCRexc\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"a-list-item\"\u003eChinese gebakken kippenvleugels\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca style=\"font-size: 0.875rem;\" href=\"https:\/\/youtu.be\/SU1orbV7vdo\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-href=\"https:\/\/youtu.be\/SU1orbV7vdo\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGestoomd buikspek (Mei Cai Kou Rou 梅菜扣肉)\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca style=\"font-size: 0.875rem;\" href=\"https:\/\/youtu.be\/fzfR8a0Z_Qg\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGefermenteerde tofu\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\" class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Curated Kitchenware","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":43272925741264,"sku":"","price":9.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3850\/5936\/products\/86fd6c2626c4472b462be4a5f34cbd0.jpg?v=1676020931"},{"product_id":"red-yeast-powder-food-coloring","title":"Rode-gistrijstpoeder als natuurlijke kleurstof – 5,3 oz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNATUURLIJKE RODE VOEDINGSKLEURSTOF -\u003c\/strong\u003e Gemaakt van gefermenteerde rode gistrijst. Dit helderrode poeder geeft tal van zelfgemaakte gerechten een mooie, natuurlijke rode kleur, zonder kunstmatige kleurstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHOOG GECONCENTREERD EN EENVOUDIG IN GEBRUIK -\u003c\/strong\u003e Een kleine hoeveelheid is al genoeg. Meng het poeder rechtstreeks door marinades, deeg, beslag of vloeistoffen om de gewenste roodtint te bereiken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDEAAL VOOR TRADITIONELE CHINESE GERECHTEN -\u003c\/strong\u003e Geschikt voor \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/XSIfSz3ZEGc\"\u003eKantonese char siu-broodjes\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/umFzNSE194c\"\u003eChinese geroosterde char siu\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/5pUwUxWlu4I\"\u003eKantonese worsten\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/gEtbrCZ1P4k\"\u003edim sum-kippenpoten\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/ZDI7MGaPT18\"\u003eChinees rood gestoofd buikspek (dongpo rou)\u003c\/a\u003e, gerechten met gefermenteerde tofu, recepten met rode rijstwijn en andere authentieke Aziatische specialiteiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Curated Kitchenware","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":43323946795216,"sku":"Natural Food Coloring","price":9.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3850\/5936\/products\/9df880b85c9f5776877ebc4c6384768.jpg?v=1678711732"},{"product_id":"five-spice-powder-25g","title":"Authentiek Chinees vijfkruidenpoeder – 25 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eAUTHENTIEK CHINEES VIJFKRUIDENPOEDER\u003c\/strong\u003e - Een zorgvuldig uitgebalanceerde\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e melange van anijs, kaneel, steranijs, kruidnagel en gember. Deze mix geeft uiteenlopende gerechten een volle smaak en past bij allerlei bereidingen. Hij helpt je recepten die geur en smaak van zelfgemaakt eten te geven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eRECEPTEN OM TE PROBEREN -\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/Bxvz9aQdsMw\" data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-href=\"https:\/\/youtu.be\/Bxvz9aQdsMw\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eKrokant buikspek\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/OyAQrpyG0tE\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/youtu.be\/OyAQrpyG0tE\"\u003eTaiwanese popcornkip\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/c0ICMcuhdPg\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/youtu.be\/c0ICMcuhdPg\"\u003eKantonese char siu\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/u1y0NYgmvBc\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/youtu.be\/u1y0NYgmvBc\"\u003eTaiwanese lu rou fan\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/o_wogj9SGnI\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/youtu.be\/o_wogj9SGnI\"\u003eRoergebakken varkensvlees met groene paprika\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/nmtTzpeJtaU\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/youtu.be\/nmtTzpeJtaU\"\u003eKrokant varkensvlees op Sichuanwijze\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/GncG5_Q6h9U\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/youtu.be\/GncG5_Q6h9U\"\u003eVarkens-chow fun\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/SU1orbV7vdo\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/youtu.be\/SU1orbV7vdo\"\u003eHakka-gestoomd buikspek\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Curated Kitchenware","offers":[{"title":"25 g per zakje × 1","offer_id":44954251559120,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"25 g per zakje × 2","offer_id":44954251591888,"sku":null,"price":10.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"25 g per zakje × 3","offer_id":44954251624656,"sku":null,"price":13.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3850\/5936\/files\/4347e0a815536b7be9b635e83f55ea73.jpg?v=1753352381"},{"product_id":"yangjiang-fermented-black-beans-100g","title":"Yangjiang gefermenteerde zwarte bonen – 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRECEPTEN DIE JE HIERMEE KUNT MAKEN — \u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/g9DNcb7cs2s\" data-mce-href=\"https:\/\/youtu.be\/g9DNcb7cs2s\"\u003eMapo tofu\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/gEtbrCZ1P4k\" data-mce-href=\"https:\/\/youtu.be\/gEtbrCZ1P4k\"\u003eKantonese dim sum met kippenvoetjes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/2q1uIEACkvY\" data-mce-href=\"https:\/\/youtu.be\/2q1uIEACkvY\"\u003eHakka-roerbaknoedels\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/0_Ldv0PgsEo\" data-mce-href=\"https:\/\/youtu.be\/0_Ldv0PgsEo\"\u003eRundvlees in zwartebonensaus\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/YCi7tnrB3qM\" data-mce-href=\"https:\/\/youtu.be\/YCi7tnrB3qM\"\u003eKantonese spareribs met zwartebonensaus\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Curated Kitchenware","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":43343219359952,"sku":"","price":7.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3850\/5936\/products\/cddb57d6b66f7ff43564de2b1a196592.jpg?v=1679981040"},{"product_id":"premium-sichuan-peppercorns","title":"Premium Sichuanpeper – 100 g","description":"\u003cp\u003eOnze Sichuanpeper is van \u003cspan\u003epremiumkwaliteit, helderrood, aromatisch en bevat weinig zaadjes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSichuanpeper staat bekend om zijn citrusachtige aroma en het tintelende, verdovende effect. Hij bevat hydroxy-alfa-sanshool, de stof die dit gevoel veroorzaakt. Daardoor lijken de smaakpapillen gevoeliger voor smaken en kunnen gerechten nog intenser smaken. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJe kunt Sichuanse gerechten bijna niet zonder Sichuanpeper bereiden. Ook in andere Chinese keukens wordt hij vaak gebruikt; hij is in heel China populair geworden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewaar Sichuanpeper in een goed afgesloten zak of pot in de koelkast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOverige informatie:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSichuanpeper (Chinees: 花椒; pinyin: huājiāo; in het Engels ook Szechuan pepper, Szechwan pepper en wild pepper genoemd) heeft niets te maken met zwarte peper of chilipepers. Hij is helemaal niet heet. Het is de vrucht van een citrusplant uit het geslacht Zanthoxylum, uit de wijnruitfamilie (Rutaceae).\u003c\/p\u003e","brand":"Curated Kitchenware","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":43345772806352,"sku":"","price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3850\/5936\/files\/Untitleddesign_dda24ff0-fff0-48f5-be40-d043ff2b7e1e.png?v=1685501008"},{"product_id":"bamboo-leaves-for-zongzi","title":"Bamboebladeren voor zongzi – 50 stuks","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eNATUURLIJKE BAMBOEBLADEREN —\u003c\/strong\u003e Elk blad is ongeveer 3,54 tot 4,72 inch breed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVACUÜMVERPAKT OM DE VERSHEID TE BEHOUDEN —\u003c\/strong\u003e Laat de bladeren na opening in water weken en bewaar ze in de koelkast.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eVOOR ZONGZI EN EEN MOOIE PRESENTATIE —\u003c\/strong\u003e Deze bladeren zijn niet eetbaar en worden vooral gebruikt om zongzi in te wikkelen. Je kunt ze ook als onderlegger in de stoommand gebruiken, onder dumplings, broodjes of siu mai.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Curated Kitchenware","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":43448645124304,"sku":"","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3850\/5936\/files\/8fdb052576e7273b07c2d589d9a6dfa.jpg?v=1687327561"},{"product_id":"nature-dried-lotus-leaves","title":"Lotusbladeren voor zongzi – 50 stuks","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003ePERFECT FORMAAT —\u003c\/strong\u003e Al gesneden in vierkanten van 20 cm\/7,87 inch bij \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e20 cm\/7,87 inch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eZORGVULDIG GESELECTEERD —\u003c\/strong\u003e De beste, vers geplukte lotusbladeren zijn alleen in de \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ezon\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e gedroogd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eVEELZIJDIG —\u003c\/strong\u003e Ideaal voor gerechten in lotusblad of om te voorkomen dat voedsel aan de stoommand blijft kleven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eAANTAL —\u003c\/strong\u003e 50 stuks inbegrepen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Curated Kitchenware","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":43462169559248,"sku":"","price":17.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3850\/5936\/files\/cbb4f70a4bc2d95ba51d8c41120387d.jpg?v=1688557808"},{"product_id":"mucor-koji-powder","title":"Mucorpoeder voor gefermenteerde tofu, zwarte bonen en sojapasta","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMucorpoeder is een veelzijdig schimmelproduct uit het geslacht Mucor, dat wordt gebruikt in verschillende culinaire en industriële processen. Door de bijdrage aan de fermentatie van voedingsmiddelen geeft Mucorpoeder traditionele gerechten meer smaakdiepte en voedingswaarde. Ons Mucorpoeder wordt volgens strenge kwaliteitsnormen geproduceerd en is een betrouwbare keuze voor wie met fermentatie wil experimenteren en culinaire bereidingen wil verfijnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eGEBRUIK HET OM TE MAKEN —\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eGefermenteerde zwarte bonen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eGefermenteerde tofu\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSojabonenpasta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHoudbaarheid: 12 maanden\u003cbr\u003eProductiedatum: zie verpakking\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Curated Kitchenware","offers":[{"title":"10 g","offer_id":43631947415760,"sku":"5g*2","price":9.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"20 g","offer_id":43631947448528,"sku":"5g*4","price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"40 g","offer_id":44909381124304,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3850\/5936\/files\/67d30586aa2eca2fca29fb6de91d6ee.jpg?v=1698243386"},{"product_id":"preserved-mustard-greens-dried-mustard-leaf","title":"Mei Gan Cai – ingemaakte gedroogde mosterdgroente (梅干菜)","description":"\u003cp\u003eMei Gan Cai is een specialiteit uit Shaoxing in Zhejiang, China. Het wordt gemaakt van gefermenteerd mosterdgroen, dat vervolgens herhaaldelijk wordt gedroogd en gestoomd totdat de karakteristieke, zoute en hartige smaken en aroma’s zich ontwikkelen. Zo geeft het gerechten extra veel smaak. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJe kunt het bijvoorbeeld gebruiken voor \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/TM8HJtDmzNQ\" data-mce-href=\"https:\/\/youtu.be\/TM8HJtDmzNQ\"\u003ebuikspek gestoofd met Mei Gan Cai\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Curated Kitchenware","offers":[{"title":"100 g \/ 3,5 oz","offer_id":43990631547088,"sku":"","price":7.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 g \/ 7 oz","offer_id":43990631579856,"sku":"","price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"400 g \/ 17,5 oz","offer_id":43990631612624,"sku":"","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3850\/5936\/files\/608ca5b5c7a49938be10a4c51ff5304.jpg?v=1714464860"},{"product_id":"angelica-dahurica","title":"Angelica dahurica-wortel (Baizhi\/白芷) – 100 g","description":"\u003cp\u003eBái Zhǐ (白芷, Angelica dahurica) is de gedroogde wortel van een plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). Het heeft een bijzonder, complex aroma met tonen van aarde, muskus, selderij, peper en citrus. De geur is zo krachtig dat een klein plakje al veel smaak afgeeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de Chinese keuken wordt het gebruikt in allerlei gestoofde rund- en lamsgerechten, zoals \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/-MYCp6E7nbg\"\u003egestoofd rundvlees met ingemaakte mosterdgroenten\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/Ri4qqynMLHk\"\u003eKantonees gestoofd rundvlees met daikon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wortel van Angelica dahurica wordt ook in de traditionele Chinese geneeskunde gebruikt, onder meer bij hoofdpijn, tandpijn en verkoudheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Curated Kitchenware","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":44517582864592,"sku":"","price":9.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3850\/5936\/files\/b30aaa816eeb180e6a3c302ee57a8ba.jpg?v=1743673587"},{"product_id":"sand-ginger-150g","title":"Gedroogde zandgember (Kaempferia galanga)","description":"\u003cp\u003eKaempferia galanga, ook bekend als zandgember (沙姜), heeft een krachtig peperig aroma met een kenmerkende kamferachtige toets. Zandgember is onmisbaar in \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/GB5_4JUB9hc\"\u003eKantonese geroosterde eend\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/bhycol9Tq9s\"\u003eHakka-noedelsoep met gestoofd buikspek\u003c\/a\u003e en Hakka-zoutgebakken kip.\u003c\/p\u003e","brand":"Curated Kitchenware","offers":[{"title":"Gedroogde zandgember – 100 g","offer_id":44965035540688,"sku":null,"price":10.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Zandgemberpoeder – 100 g","offer_id":44965035573456,"sku":null,"price":10.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3850\/5936\/files\/6e33bdb5776c682c74d4305b144ed049.jpg?v=1776946673"},{"product_id":"white-wood-ear-mushrooms-100g","title":"Witte boomoorpaddenstoelen – 100 g","description":"\u003cp\u003ePremium gedroogde witte houtoorpaddenstoelen; ze wellen snel en zwellen tijdens het weken mooi op.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVan nature caloriearm en rijk aan voedingsvezels. In de Chinese keuken worden ze gewaardeerd om hun geleiachtige textuur en hun vermogen om sauzen op te nemen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZe worden vaak gebruikt in soepen en roerbakgerechten. Voorbeeldrecept: \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/1xywnh3DqFQ\"\u003eChinese roerbak met varkensvlees en paprika\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Curated Kitchenware","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":44644860199120,"sku":null,"price":10.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3850\/5936\/files\/fdb355db158770ccd82123af5651ea7c.jpg?v=1753413819"},{"product_id":"jiaoyan-seasoning-chinese-salt-and-pepper-spice-mix","title":"Jiaoyan – Chinese kruidenmix met zout en peper","description":"\u003cp\u003eJiaoyan-kruidenmix (椒盐) is een klassieke Chinese specerijenmelange met een uitgesproken aroma. Jiaoyan betekent letterlijk “peper en zout”, wat verwarrend kan zijn omdat het niet om gewone zwarte peper gaat. De basis bestaat uit Sichuanpeper, die een citrusachtig aroma en de kenmerkende tinteling geeft die in de Chinese keuken má wordt genoemd. In combinatie met zout en andere specerijen ontstaat een hartige, aromatische kruidenmix die de natuurlijke smaak van eten benadrukt in plaats van die te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebruik jiaoyan voor zout-en-pepergarnalen, zout-en-peperkippenvleugels en zout-en-peperribbetjes. Strooi de kruidenmix ook over krokante, gefrituurde gerechten voor een hartige, geurige smaak met een lichte tinteling.\u003c\/p\u003e","brand":"Curated Kitchenware","offers":[{"title":"20 g","offer_id":44954251329744,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"20 g × 2 zakjes","offer_id":44954251296976,"sku":null,"price":10.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"20 g × 5 zakjes","offer_id":44954251264208,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"210 g per doos","offer_id":44954251165904,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3850\/5936\/files\/0aa8471ba15c097b986c8fe1ca9a402b.jpg?v=1773902597"},{"product_id":"chinese-chopped-red-chili-sauce-duo-jiao","title":"Chinese ingelegde gehakte chilisaus Duojiao (剁椒)","description":"\u003cp\u003eDuojiao (剁椒) is een klassieke Chinese smaakmaker van fijngehakte verse chilipepers die zijn gezouten en gefermenteerd. Het teken “剁 (duò)” betekent “hakken” en “椒 (jiāo)” “chilipeper”; letterlijk betekent de naam dus “gehakte chili”.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe smaak is uitgesproken: helder en levendig pittig, licht zuur door de fermentatie en zoutig-hartig. Zo geeft duojiao elk gerecht veel diepte en aroma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuojiao is vooral populair in de keuken van Hunan, bekend om haar krachtige, pittige en friszure smaken. Het wordt vaak als topping gebruikt voor noedel- of wontonsoep, maar is ook heel veelzijdig. Verwerk het in roerbakgerechten, bijvoorbeeld met gehakte chili en kip, of gebruik het als saus om klassiekers zoals gestoomde vis met duojiao (剁椒蒸鱼) te bereiden. Ook in gerechten als Hunan-noedelsoep met gehakt varkensvlees (湖南肉末米粉) is het een belangrijke smaakmaker die de kom echt tot leven brengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Curated Kitchenware","offers":[{"title":"50 g × 2 zakjes","offer_id":44966306545872,"sku":null,"price":8.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g × 5 zakjes","offer_id":44966306578640,"sku":null,"price":17.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g × 10 zakjes","offer_id":44966306611408,"sku":null,"price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3850\/5936\/files\/015787622489a62b9f36331b0efe24cc.jpg?v=1774088047"},{"product_id":"authentic-flounder-fish-seasoning-powder","title":"Authentiek gedroogd botpoeder (大地鱼粉) – 100 g","description":"\u003cul\u003e\u003cli\u003eFlounderpoeder wordt gemaakt door verse flounder in de zon te drogen, vervolgens te roosteren en fijn te malen. In de Kantonese en Chaoshan-keuken wordt het veel gebruikt als natuurlijke smaakversterker, voor een diepe, langdurige umamismaak.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHet is een klassiek voorraadkastproduct waarop Kantonese koks al generaties vertrouwen. Met een klein lepeltje kom je al ver. Roer het door vullingen voor dumplings, wontons en gestoomde broodjes, voeg het toe aan gehaktballetjes of breng er soepen en bouillons mee op smaak voor extra hartigheid.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBewaren:\u003c\/strong\u003e goed afgesloten houden. Na opening in de koelkast bewaren voor optimale versheid, of invriezen voor langere bewaring.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e flounderpoeder, zout.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 100 g (3,5 oz)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Curated Kitchenware","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":45059033563344,"sku":null,"price":11.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3850\/5936\/files\/2_1.png?v=1783234741"},{"product_id":"sichuan-copy-red-soy-sauce-liquid-compound-condiment","title":"Sichuan-zoete sojasaus Fuzhi Jiangyou (复制酱油) – 230 ml","description":"\u003cul\u003e\u003cli\u003eEen zeer aromatische Sichuan-klassieker, bereid door sojasaus langzaam te laten sudderen met geurige specerijen, paddenstoelen en kruiden. Deze rijke, hartig-zoete saus vormt de stille basis van veel iconische Sichuan-gerechten en is direct uit de fles te gebruiken.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMet deze zoete gekruide Sichuan-sojasaus kun je onder meer \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/ifrcHxC2XxI\"\u003eYibin-noedels met chili\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/G2VAc-qzsXU\"\u003epittige Sichuan-kip\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/YHhupqZzNFY\"\u003eSichuan-varkensvlees in knoflooksaus\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/3urcDQH0Uxg\"\u003eChinees runderschenkelvlees in meesterbouillon\u003c\/a\u003e maken.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBewaren:\u003c\/strong\u003e koel en droog bewaren, uit direct zonlicht. Na opening in de koelkast bewaren en voor de beste smaak binnen enkele weken gebruiken.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNettovolume:\u003c\/strong\u003e 230 ml (7,8 fl oz)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Curated Kitchenware","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":45059039658192,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3850\/5936\/files\/6b38daacce7a167f186c8f9f485354e6.png?v=1783235813"},{"product_id":"chinese-olive-vegetable-gan-lan-cai-savory-preserved-olive-mustard-greens","title":"Chinese olijfgroente (Gan Lan Cai) – hartige ingelegde olijf en mosterdgroente","description":"\u003cp\u003eChinese olijvengroente (橄榄菜, gǎnlǎn cài) is een hartige Chinese smaakmaker, bereid door Chinese olijven langzaam te garen met ingemaakte mosterdgroenten, knoflook en olie tot een smaakrijke relish. Ondanks de naam gaat het niet om een verse groente, maar om een ingelegde relish met een zoute umamismaak en een licht bittertje van de olijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de Kantonese keuken wordt het vaak gebruikt in roerbakgerechten met groenten, noedels, gebakken rijst en zeevruchten, of eenvoudig geserveerd op gestoomde rijst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHier is een recept dat laat zien hoe je deze smaakmaker gebruikt: \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/ZoCyYzxwAzk\"\u003ebekijk het recept\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Curated Kitchenware","offers":[{"title":"30 g × 3","offer_id":45070691041488,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"30 g × 6","offer_id":45070691074256,"sku":null,"price":11.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"30 g × 10","offer_id":45070691107024,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/3850\/5936\/files\/a9448cbd89063cd806ac05b6bf0f7f1c.jpg?v=1784093341"}],"url":"https:\/\/curatedkitchenware.com\/nl\/collections\/chinese-ingredienten.oembed","provider":"Curated Kitchenware","version":"1.0","type":"link"}