Juego de utensilios para cocina china (7 piezas)

QUÉ INCLUYE - 

• (2) espumaderas para retirar grasa de dos tamaños
• (1) colador de malla
• (1) pinza para platos
  
• (1) rejilla para cocción al vapor
• (1) espumadera tipo araña
  
• (1) par de palillos largos para cocinar

ESPUMADERAS PARA RETIRAR GRASA - la malla extrafina está diseñada para que el agua escurra más rápido que el aceite, lo que facilita separar la grasa de las sopas. También sirve para filtrar otras impurezas de los líquidos. El juego incluye dos tamaños (3 y 6,8 pulgadas de diámetro). La grande puede utilizarse para freír dim sum delicado como las empanadillas fritas de taro. 

COLADOR DE MALLA CON MANGO - La malla fina permite recoger, tamizar, colar o escurrir ingredientes pequeños.

PINZA PARA PLATOS - Un utensilio para levantar con seguridad platos, cuencos y tarros calientes de vaporeras, ollas y agua caliente.

REJILLA PARA VAPORERA / ENFRIADO - Si no tienes vaporera, esta rejilla te permite cocinar al vapor bollos, dumplings y dim sum. También puede usarse como rejilla de enfriado de repostería y como soporte de reposo para piezas de hierro fundido, para proteger la encimera.

ESPUMADERA TIPO ARAÑA -  Sirve para sacar dumplings, wontons y fideos del agua; también permite retirar alimentos del aceite al freír.

PALILLOS PARA COCINAR (42 cm/16,53 pulgadas) - Los palillos funcionan como unas pinzas, pero ofrecen más flexibilidad. Son esenciales en la cocina china: los palillos corrientes pueden resultar demasiado cortos y exponer las manos a salpicaduras de aceite o vapor caliente. Un par más largo facilita una cocina más cómoda y segura.