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Hecho por Souped Up Recipes
Olla de barro asiática
¿Buscas una olla duradera que sirva para todo? Nuestra olla de barro es muy versátil y también funciona como una preciosa fuente para servir. Es más ligera que una olla de hierro fundido esmaltado (tipo Dutch oven), por lo que resulta fácil de manejar en la cocina.
¿Buscas el sellado perfecto? Aquí tienes tu nueva olla favorita.
COCCIÓN A FUEGO LENTO
¿Qué es ese delicioso aroma que inunda la casa? ¡Un curry cocinándose a fuego lento a la perfección!
ESTOFAR
¿Quieres guisos donde la carne se desprenda del hueso? Hecho.
FREÍR
¿La parte más difícil de freír? ¡Mantener la temperatura adecuada! Nuestras paredes robustas mantienen la temperatura estable durante más tiempo.
HERVIR
¿Baño maría? ¿Cocción al vapor con cesta? ¿O simplemente agua para pasta? Todo se resuelve con facilidad.
VERSÁTIL
Una mezcla de lo nuevo y lo tradicional: considera esta olla de barro resistente como una alternativa a la olla sopera y a la olla de hierro fundido (tipo Dutch oven). Apta para cocinas de gas y eléctricas. Apta para horno y microondas. No apta para cocinas de inducción.
Paredes ultra resistentes
Permite una mejor caramelización y dorado que las ollas convencionales. ¡No todas las ollas de barro son iguales! Más gruesa que la mayoría de las ollas de barro disponibles.
MÁS LIGERO QUE LAS ALTERNATIVAS
Pesa menos que la mayoría de las ollas de hierro fundido esmaltado (tipo *Dutch oven*) de tamaño similar, por lo que es más fácil de manipular.
Alta capacidad térmica
Mantiene el calor constante durante mucho tiempo. Ideal para sopas, guisos, *congee* o para servir directamente en la mesa.
Apto para lavavajillas
Cocinar es divertido, ¡pero limpiar...! No tanto. A diferencia de las ollas de hierro fundido esmaltado (tipo Dutch oven) de gama alta, tanto nuestra olla de barro como su tapa son aptas para lavavajillas. ¡La limpieza no podría ser más sencilla!
Opiniones de los clientes
¿Cuáles son las dimensiones y la capacidad?
Nuestra olla de barro mide 11,5 pulgadas de ancho y 8 pulgadas de alto, con una capacidad de 4,8 cuartos de galón / 5,28 litros.
¿Qué es una olla de barro?
Una olla de barro suele estar hecha de arcilla sin esmaltar o material cerámico y generalmente tiene una forma redondeada. Conocidas por distribuir el calor de manera uniforme y eficiente, se utilizan habitualmente para cocciones lentas, a fuego lento y guisos. El material poroso de la arcilla permite una excelente retención del calor, lo que da como resultado carnes tiernas y sabores intensos. Entre los platos famosos que se preparan con ellas se incluyen el "arroz en olla de barro" y el "tofu en olla de barro".
¿Se agrietará?
Nuestra olla de barro está diseñada para soportar altas temperaturas durante largos periodos. Es duradera y no se agrieta con un uso normal. Si surgiera algún problema de funcionamiento, avísenos y le proporcionaremos un reemplazo. Tenga en cuenta que la tapa está hecha de un material diferente y conlleva riesgo de choque térmico (rotura por pasar de calor extremo a frío).
¿En qué se diferencia de otras ollas de barro asiáticas?
Muchas ollas de barro no están esmaltadas o solo lo están por dentro; dependiendo del tipo de arcilla y esmalte utilizados, existe el riesgo de que se filtren metales pesados en los alimentos. Nosotros utilizamos únicamente los mejores materiales y sometemos nuestros productos a pruebas para garantizar la ausencia de metales pesados o sustancias químicas peligrosas. La mayoría de las otras ollas tienen un tamaño reducido, apto solo para una porción pequeña; la nuestra tiene el tamaño de una olla de hierro fundido (*Dutch oven*) estándar, por lo que permite disfrutar de las ventajas de cocinar en barro para preparar comidas más abundantes.
