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Setas oreja de madera blanca secas, 100 g
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Setas oreja de madera blanca secas de primera calidad; se rehidratan rápidamente y aumentan de volumen al remojarlas.
Naturalmente bajas en calorías y ricas en fibra alimentaria. Muy apreciadas en la cocina china por su textura gelatinosa y su capacidad para absorber las salsas.
Se usan habitualmente en sopas y salteados. Receta de ejemplo: salteado chino de cerdo y pimiento
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