Fusil d’affûtage en céramique

CÉRAMIQUE — Idéal pour les couteaux en acier dur : il résiste à la rouille, dure longtemps et est compatible avec le lave-vaisselle.

UN TRANCHANT NET — Quelques minutes et peu d’effort suffisent pour redonner un fil lisse à la lame. Viandes, fruits et légumes se coupent plus facilement.

POLYVALENT —  Convient aux couteaux à désosser, couteaux de cuisine, couteaux à fruits, couteaux de chef, etc. ; un bon choix pour toute personne qui cuisine et cherche un outil d’affûtage.

MODE D’EMPLOI — 

1. Tenez le fusil en céramique verticalement, pointe posée sur un torchon ou une autre surface antidérapante. Si vous n’êtes pas sûr du tranchant de la lame, placez le talon de la lame contre le fusil à l’angle d’affûtage habituel. Un angle approprié peut convenir. Le plus important est de conserver le même angle pendant tout l’affilage.

2. En partant du talon de la lame, faites-la glisser lentement le long du fusil jusqu’à la pointe. Pendant le mouvement de retour, gardez le poignet immobile et exercez une légère pression sur le fusil.

REMARQUES — 

1. Gardez le fusil stable pendant l’affûtage.

2. Veillez à ne pas le laisser tomber d’une hauteur. NE LE LAISSEZ PAS tomber au sol : le fusil en céramique risquerait de se casser.

3. Avec le temps, des traces grises peuvent apparaître lors de l’affûtage. Elles s’éliminent facilement avec de l’eau, une éponge légèrement abrasive et du liquide vaisselle. Compatible avec le lave-vaisselle.