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Getrockneter Sand-Ingwer (Kaempferia galanga)
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Sand-Ingwer: Kaempferia galanga, auf Chinesisch Shajiang (沙姜), besitzt ein kräftig pfeffriges Aroma mit einer charakteristischen kampferartigen Note.
Für kantonesische und Hakka-Gerichte: Traditionell verwendet bei kantonesischer Ente, Hakka-Nudelsuppe mit geschmortem Schweinebauch und Hakka-Salzhähnchen.
Produktangaben: Nettogewicht, Zubereitung, Dosierung und Aufbewahrung bitte der Verpackung entnehmen.
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