Keramik-Wetzstab für Messer

Keramik-Wetzstab: Die harte Keramikoberfläche eignet sich zum regelmäßigen Nachschärfen vieler Küchen-, Koch- und Obstmesser aus Stahl. Mit wenigen gleichmäßigen Zügen lässt sich eine saubere Schneide wiederherstellen.

Anwendung:

1. Den Wetzstab senkrecht mit der Spitze auf ein gefaltetes Handtuch oder eine andere rutschfeste Unterlage stellen.
2. Die Klinge am Griffansatz in einem für das Messer geeigneten Winkel anlegen.
3. Das Messer mit wenig Druck vom Klingenansatz bis zur Spitze am Stab entlangführen. Beide Klingenseiten abwechselnd bearbeiten und den Winkel während des gesamten Vorgangs konstant halten.

Pflege und Sicherheit: Keramik kann bei einem Sturz brechen. Den Stab deshalb sicher festhalten und nicht fallen lassen. Graue Metallspuren lassen sich mit Wasser, etwas Spülmittel und einem milden Scheuerschwamm entfernen. Nur von Hand reinigen.