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Poudre chinoise aux cinq épices (25 g)
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POUDRE CHINOISE AUX CINQ ÉPICES — Un mélange soigneusement équilibré d’anis, de cannelle, de badiane, de clous de girofle et de gingembre. Conçue pour apporter une palette aromatique large et s’accorder à de nombreux plats, elle donne aux recettes une saveur et un parfum de fait maison.
RECETTES À PRÉPARER —
- Poitrine de porc croustillante
- Poulet frit façon popcorn taïwanais
- Char siu cantonais
- Lu rou fan taïwanais
- Porc sauté aux poivrons verts
- Porc croustillant à la sichuanaise
- Chow fun au porc
- Poitrine de porc cuite à la vapeur, façon hakka
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